{"id":1011348,"date":"2021-07-14T10:13:40","date_gmt":"2021-07-14T00:13:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.soledu.net\/co\/?p=1011348"},"modified":"2026-02-05T12:53:19","modified_gmt":"2026-02-05T02:53:19","slug":"toma-una-clase-de-cocina-en-australia-commercial-cookery-and-hospitality","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.soledu.net\/co\/toma-una-clase-de-cocina-en-australia-commercial-cookery-and-hospitality\/","title":{"rendered":"Convi\u00e9rtete en chef: estudia cocina en Australia."},"content":{"rendered":"

Introducci\u00f3n<\/h2>
<\/span><\/span><\/span><\/span>\n<\/div>\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t

Los cursos de Kitchen Management<\/em> y Hospitality Management<\/em> combinan la formaci\u00f3n en artes culinarias con conocimientos clave para gestionar un negocio o desempe\u00f1arse en la industria hotelera. Estos programas incluyen el desarrollo de habilidades tanto en cocina como en atenci\u00f3n al cliente (front of house<\/em>), preparando a los estudiantes para ofrecer un servicio integral. Al graduarte, podr\u00e1s desempe\u00f1arte en diversos roles dentro del sector, como chef, cocinero, sous chef, jefe de cocina o chef de partie<\/em>.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

Convertirse en chef en Australia<\/h2>
<\/span><\/span><\/span><\/span>\n<\/div>\n\t
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\n\t\t\t

Convertirse en chef es una de las ocupaciones con mayor demanda en Australia, lo que abre m\u00faltiples oportunidades y beneficios para quienes deciden estudiar en este campo. Entre las principales ventajas se destacan:<\/p>\n

    \n
  • \n

    Un programa de pr\u00e1cticas profesionales en hoteles y restaurantes reconocidos a nivel mundial.<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    La posibilidad de acceder a una visa de posgrado de 1.5 a\u00f1os, lo que ampl\u00eda significativamente tus oportunidades laborales en Australia.<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Oportunidad de aplicar a la residencia permanente, ya que la profesi\u00f3n de chef figura en las listas de ocupaciones calificadas.<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Un salario promedio anual actualizado en 2025 de aproximadamente $69,000 AUD, con potencial de crecimiento seg\u00fan la experiencia y el cargo.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n

    Cursos ofrecidos<\/h2>
    <\/span><\/span><\/span><\/span>\n<\/div>\n\t
    \n\t\t
    \n\t\t\t

    Certificado III en Kitchen Management<\/strong>\u00a0(Duraci\u00f3n: 10\u201312 meses)
    Ideal para principiantes, este curso te ense\u00f1a lo b\u00e1sico sobre seguridad en cocina, preparaci\u00f3n de alimentos y trabajo en equipo. Desarrollar\u00e1s habilidades en comunicaci\u00f3n, limpieza, resoluci\u00f3n de problemas y gesti\u00f3n del tiempo.<\/p>\n

    Certificado IV en Kitchen Management<\/strong>\u00a0(Duraci\u00f3n: 18 meses)
    Este curso ampl\u00eda lo aprendido en el Certificado III e incluye formaci\u00f3n pr\u00e1ctica en restaurantes u hoteles. Aprender\u00e1s sobre higiene, seguridad, atenci\u00f3n al cliente, costos y servicio de bebidas. No necesitas experiencia previa para comenzar<\/p>\n

    Diploma en Hospitality Management<\/strong> (Duraci\u00f3n: 6 meses)
    Enfocado en la operaci\u00f3n de restaurantes y hoteles, aprender\u00e1s sobre cumplimiento normativo, servicio al cliente y relaciones comerciales. Incluye pasant\u00edas pr\u00e1cticas donde podr\u00e1s rotar en distintas \u00e1reas del servicio.<\/p>\n

    Advanced Diploma en Hospitality Management<\/strong> (Duraci\u00f3n: 6\u201318 meses)
    Desarrolla habilidades de liderazgo, gesti\u00f3n financiera y administrativa, aplicables tanto a trabajos en hosteler\u00eda como a negocios propios.<\/p>\n


    Instituciones destacadas<\/strong>: Le Cordon Bleu, Tafe QLD, MIA, Canterbury Technical Institute, QAT.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n

    Requisitos de admisi\u00f3n<\/h2>
    <\/span><\/span><\/span><\/span>\n<\/div>\n\t
    \n\t\t
    \n\t\t\t

    Para inscribirte en programas de Cookery<\/strong> o Hospitality Management<\/strong> en Australia, generalmente necesitas cumplir con los siguientes requisitos:<\/p>\n

      \n
    • \n

      Nivel de ingl\u00e9s<\/strong>: Tener un nivel m\u00ednimo de ingl\u00e9s equivalente a IELTS 5.5 o su equivalente en ex\u00e1menes como PTE, TOEFL, etc. Algunas escuelas permiten tomar un curso de ingl\u00e9s previo si a\u00fan no alcanzas ese nivel.<\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Educaci\u00f3n previa<\/strong>: Haber finalizado estudios secundarios (high school o su equivalente en tu pa\u00eds). Algunas instituciones pueden requerir una copia del certificado de graduaci\u00f3n y calificaciones traducidas al ingl\u00e9s.<\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Edad m\u00ednima<\/strong>: Tener al menos 18 a\u00f1os al momento de comenzar el curso.<\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Pasaporte vigente<\/strong>: Es necesario contar con un pasaporte v\u00e1lido para poder aplicar a la visa de estudiante.<\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Visa de estudiante (subclass 500)<\/strong>: Deber\u00e1s solicitar esta visa para poder estudiar en Australia. Incluye prueba de fondos, seguro m\u00e9dico (OSHC), y cumplir con los requisitos del Genuine Temporary Entrant (GTE).<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n

      \u00bfCu\u00e1l es el siguiente paso despu\u00e9s de finalizar tus estudios?<\/h1>
      <\/span><\/span><\/span><\/span>\n<\/div>\n\t
      \n\t\t
      \n\t\t\t

      Skills\u00a0Assessment\u00a0o una licencia profesional en el campo del chef.<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n

      Durante la visa de posgrado de 1,5 a\u00f1os, puede prepararse para solicitar una visa de residente permanente australiano. Para solicitar una visa de residente permanente australiano a trav\u00e9s de una\u00a0visa especializada (subclase 189, 190 o 491), se requiere que proporcione\u00a0<\/span>un\u00a0Full\u00a0Skills\u00a0Assessment<\/span><\/b>\u00a0en los cuatro pasos siguientes:<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

      Paso 1 – Evaluaci\u00f3n de habilidades provisionales (PSA)<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n

        \n
      • Tener una calificaci\u00f3n directamente relacionada con su ocupaci\u00f3n nominada que fue otorgada por una organizaci\u00f3n de capacitaci\u00f3n registrada del\u00a0<\/span>Commonwealth\u00a0Register\u00a0of\u00a0Institutions<\/span><\/b>\u00a0y\u00a0<\/span>Courses\u00a0for\u00a0Overseas\u00a0Students\u00a0(CRICOS)<\/span><\/b>\u00a0como resultado de sus estudios en Australia<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\n
      • Haber completado un\u00a0<\/span>m\u00ednimo de 360 \u200b\u200bhoras de empleo<\/span><\/b>\u00a0y \/ o una\u00a0<\/span>practica\u00a0profesional<\/span><\/b>. La colocaci\u00f3n laboral \/ vocacional debe haber sido:<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n
          \n
        • Directamente relacionado con su calificaci\u00f3n y ocupaci\u00f3n<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\n
        • En un lugar de trabajo australiano<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n
            \n
          • Completado dentro de los tres a\u00f1os inmediatamente anteriores a la presentaci\u00f3n de su solicitud de JRP<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

            \u00a0<\/span><\/p>\n

            Paso 2: Empleo listo para trabajar (JRE)<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n

              \n
            • Este paso requiere que complete\u00a0<\/span>al menos 1725 horas de empleo remunerado durante un m\u00ednimo de 12 meses<\/span><\/b>\u00a0a partir de la fecha de inicio de su JRE.<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\n
            • Tambi\u00e9n debe encontrar un empleo adecuado que est\u00e9 aprobado por\u00a0<\/span>Trades\u00a0Recognition\u00a0Australia<\/span><\/b>.<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n
                \n
              • Haber completado un Informe de progreso de habilidades (registro de autoevaluaci\u00f3n de las habilidades y actividades que ha realizado en su lugar de trabajo a medida que desarrolla sus habilidades en su ocupaci\u00f3n) seis meses despu\u00e9s de la fecha de inicio de su JRE o cuando se le considera elegible para el\u00a0<\/span>paso 3: Listo para el trabajo. Evaluaci\u00f3n del lugar de trabajo (JRWA).<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

                \u00a0<\/span><\/p>\n

                Paso 3: Evaluaci\u00f3n del lugar de trabajo de Job\u00a0Ready\u00a0(JRWA)<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n

                  \n
                • Debe proporcionar evidencia de empleo remunerado en su ocupaci\u00f3n durante\u00a0<\/span>al menos 863 horas durante un m\u00ednimo de 6 meses<\/span><\/b>\u00a0a partir de la fecha de inicio de su JRE<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\n
                • Proporcione un Informe de progreso de habilidades (SPR), un Informe de verificaci\u00f3n de empleo (EVR) aceptable y cualquier otra evidencia requerida que confirme que est\u00e1 realizando las tareas y deberes esperados con un est\u00e1ndar adecuado para su ocupaci\u00f3n.<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n
                    \n
                  • Haga que su empleador firme su EVR y confirme que est\u00e1 de acuerdo con que la evaluaci\u00f3n se realice en su lugar de trabajo.<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

                    \u00a0<\/span><\/p>\n

                    Paso 4: Evaluaci\u00f3n final de Job\u00a0Ready\u00a0(JRFA)<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n

                      \n
                    • Un resultado exitoso de Job\u00a0Ready\u00a0Workplace\u00a0Assessment\u00a0(JRWA)<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\n
                    • Haber completado los requisitos de empleo de Job\u00a0Ready\u00a0Employment\u00a0(JRE) proporcionando evidencia de empleo remunerado en su ocupaci\u00f3n\u00a0<\/span>durante al menos 1725 horas durante un m\u00ednimo de 12 meses<\/span><\/b>\u00a0a partir de la fecha de inicio de su JRE.<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n

                      Opciones de visa despu\u00e9s de la Postgraduate<\/h1>
                      <\/span><\/span><\/span><\/span>\n<\/div>\n\t
                      \n\t\t
                      \n\t\t\t

                      Skill Visas<\/strong><\/p>\n

                      Se requieren\u00a0<\/span>visas de subclase 189, 190 y 491<\/span><\/b>\u00a0para que los solicitantes tengan las siguientes calificaciones principales.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                        \n
                      • Point Test: obtenga un m\u00ednimo de 65 puntos<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\n
                      • Haber completado una evaluaci\u00f3n completa de habilidades.<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\n
                      • No ser mayor de 45 a\u00f1os.<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

                        Existen condiciones adicionales para las\u00a0<\/span>subclases de visa 190 y 491<\/span><\/b>\u00a0seg\u00fan el estado en el que ha sido nominado o el estado en el que desea postularse.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                        \u00a0<\/span><\/p>\n

                        Visa de Sponsorship<\/span><\/b><\/p>\n

                        Este tipo de visa requiere que el solicitante sea patrocinado por el propietario de la empresa para trabajar en una ocupaci\u00f3n espec\u00edfica que est\u00e1 en demanda en Australia, como las\u00a0<\/span>visas de subclase 482, 186 y 494<\/span><\/b>. Algunas subclases requieren\u00a0<\/span>al menos 1 a\u00f1o de experiencia laboral.<\/span><\/b>\u00a0Estas subclases incluyen 482 y 3 a\u00f1os para las subclases 186 y 494.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                        Introducci\u00f3n Los cursos de Kitchen Management y Hospitality Management combinan la formaci\u00f3n en artes culinarias con conocimientos clave para gestionar un negocio o desempe\u00f1arse en la industria hotelera. 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